愉快的咖啡豆購買經驗--直達咖啡

現有的咖啡豆快喝完了，於是今天下班時就順道去園區門口附近這一間直達咖啡選購。這是第二次去了，上次到這間買應該也是超過半年前了。店面不大，進去之後滿地麻袋裝的我想應該都是生豆子吧！還有幾台烘豆機，櫃檯旁邊電子防潮箱裡放了幾款烘好的。店員問我平常慣喝的口味以及方式後，就推薦了兩款給我選，還順道說

「喝喝看嘛？不趕時間吧！」

噢，雖然我心底想著要回家煮飯吃飯填飽肚子，不過嘴巴當然說「不會啊！不趕時間」

店員就先給我杯溫開水喝，接著似乎依照程序的磨豆子，磨完後給我聞一下，然後在溫杯之後，用熱水慢慢的濾過一小杯熱我試喝，品嚐完後問我口感如何。哎呀！雖然器具簡單，但是專家煮的果然就是不一樣，雖然不加糖以及奶精、牛奶，但咖啡單純的香味釋放出來，讓人感覺這才是人生啊！一杯試過，換種口味同樣的步驟再來一次，一樣問我感覺如何。第二杯就在苦中帶了一點點的焦味，我想，這種咖啡豆應該比較適合加了牛奶做成卡布奇諾或拿鐵吧！店員提到，以我大部分用濃縮咖啡機的煮法，這兩種豆子都可以萃取出更濃厚的味道，加牛奶很適合，所以兩種皆宜。

這樣的咖啡品嚐經驗，還能依照顧客給予不同的建議，果然是優質的店家。而且幾乎只專營咖啡豆，杯子、咖啡器具等只是略微擺飾而非主要生財項目，讓人更感覺這家店的專業性。如果以後沒人送咖啡豆的話，應該都會來這家買了。