我的咖啡生活

已經不太記得什麼時候開始，對咖啡這種又黑又苦的飲料有了深深的依戀。應該是我們家裡那一部菲立浦咖啡機的出現吧！週末下午一家人喝著老爸煮的咖啡，頓時就覺得很幸福。

自己在外面住了，拿到了朋友給的美式咖啡機，有了第一份收入，迫不及待的就跑去買了個磨豆機，深信著要現磨的咖啡才是最美味的，就這樣常常在早晨及週末的下午，一個人享受著滿屋子的咖啡香。

美式咖啡機雖方便，卻又對義式咖啡機有了興趣。據說這種煮出來，更香醇，更能展現出咖啡的內涵。於是，在其中一個發薪日，跑去抱回了一台蒸汽式咖啡機，不過，這種煮法需要磨出更細的豆子，所以，一不小心，我又換了磨豆機。

果然不錯，豆子的用量只需原來的一半，但更能表現出不同種咖啡豆間的原味了。淺烘焙的微酸；深烘焙的苦澀，我也漸漸的找到了適合自己的味道，加上厚厚一層鮮奶泡，原來，在家自己調理卡布其諾還這麼方便。

一年多了，顯然蒸汽式咖啡機又無法滿足我，網路上標得了一台15個大氣壓的幫浦式咖啡機。咖啡滴露出來的那一瞬間已不是平常的滑順液體，帶點黏稠狀的赭紅色咖啡精華，以及上頭浮的一層克林瑪，我知道，這就是我要的了，至少短期內是。

昨天突發奇想，沒有閒錢購買愛爾蘭咖啡杯以及酒精回來燒，不如直接把威士忌倒進去，結果也不壞！現在，除了卡布其諾外，寒冷的冬夜又多了一項溫暖的選擇了。

嗯嗯！一個人的咖啡香。